锦绣伏牛八百里 西峡香菇甲天下

2019年7月16日，河南农业大学牧医工程学院暑期社会实践荣耀香菇团队来到河南省南阳市西峡县进行实地考察。

　　西峡位于河南省西南部，伏牛山南麓，淅水中游，地处于亚热带向暖湿带过渡地带，属暖温带大陆性季风气候，森林覆盖率76.8%，被誉为绿色王国，是世界公认的绿色、有机香菇生长黄金线。凭借着得天独厚的地理气候优势，生长于天然无污染的山区地带，西峡县产出的香菇，朵形圆整、花纹自然、脆嫩爽滑、芳香肉厚，味道浓郁。了解到西峡香菇依靠得天独厚的地理位置优势，造就了西峡香菇甲天下的美誉。

　　团队成员们向当地的政府企业了解到，伴随着习近平总书记建设丝绸之路经济带的世界倡导，见证中华数千年风雨沧桑的丝绸古道，又是在这中华民族复兴的伟大梦想，西峡香菇就是在这样的时代背景下，紧紧抓住时机，顺势而上，由政府牵头、引导，将西峡香菇带出了巍巍伏牛山，搭上了一带一路的快车道。从此西峡香菇，香飘一带一路。团队成员们通过走访村民们得知，2017年，西峡县香菇出口创汇达8.4亿美元，入驻该县的香菇出口企业达62家，产品远销欧盟、东南亚、日本、韩国、俄罗斯等国家和地区。

据悉，西峡县近二十万人从事香菇生产和经营，农民收入的60%以上源于香菇产业。西峡一半以上的贫困家庭都依靠香菇产业实现了脱贫致富的梦想，香菇产业已经成为了西峡人民脱贫致富的黄金产业。

在调查的最后，考察团团队负责人张帆说：西峡香菇有自己独特的特色，有自己完整的产业链，在当地政府的带领下，当地的村民们开始发家致富，经过培训学习就可以标准化经营香菇的种植，这个远在山区的一个县正在逐步实现伟大的乡村振兴的美好愿景。