安徽：秸秆重复利用育菌菇，实现“秆”生价值

据百麓公司负责人董建国介绍，这些菌包60%的原料都是秸秆。它们由秸秆和木屑构成，通过粉碎，增料发酵，装入袋中就可成为培养菌类的菌包。

小麦秸秆是种植鸡枞菌、竹荪等菌菇的好材料。董建国说，以黑皮鸡枞菌为例，一个菌包的生成大概需要750克秸秆，经过两个半月的培育，可以生产鸡枞菌约250克。一吨秸秆经过处理大约可生成1300个菌包，可产鸡枞菌鲜品0.33吨左右，按照每斤25元的市场售价来算，一吨秸秆培育出的鸡枞菌可带来1.65万元收入。

在百麓公司务工的栾淑珍告诉记者，今年家里几亩小麦长势很好，收割完把秸秆拉到百麓公司，一吨秸秆能卖200元。以前不要的秸秆现在能卖钱，在这里还能学种菇技术，等学会了准备自己也试试种植。

采摘菌菇后，这些秸秆做成的菌包也不会浪费，而是经过二次发酵，制成生物有机肥，作为第二年的肥料撒入地中，提高耕地肥力。

记者了解到，百麓公司二期项目中，秸秆存储仓库、有机肥厂作为重要子项目正在按计划建设。我们将建成大型标准化菌包厂、现代化实验室、有机肥厂等，形成秸秆回收、粉碎利用种菌菇，菌渣加工成有机肥再次还田的环保循环模式。董建国表示，目前公司正在加紧建设二期项目，建成后将形成三产融合的生态循环农业，预计年产食用菌鲜品1.2万吨，有机肥10万吨，每年可解决8至10万吨的秸秆，消化10-12万吨的畜禽类粪便。