甘肃：拉动就业 带动扶贫 食用菌成大功臣
时间:2019-04-04 来源： 作者:
导语：兰州市七里河区小小合作社搭起百姓就业、增收平台...
近日，记者参观了甘肃省兰州市七里河区西果园镇西果园村的天涯农业农民专业合作社。我们的食用菌是目前兰州市规模较大的食用菌标准化基地。合作社经营食用菌研发、种植与销售，做到了从研发到产出的一条龙模式。合作社负责人刘前逵说道。
据介绍，目前合作社拥有出菇房8500平方米，培养房、成品仓库、冷库、包装房、采收房共5340平方米，有完整的机械加工设备、高标准的食用菌生产线、相关的实验检验仪器，年生产各种菌达到1200吨以上，其中包括 平菇、杏鲍菇、猴头菇、秀珍菇、灵芝、桑黄、白灵菇等。
合作社以培育加工食用菌带动产业发展，以公司+合作社+基地+农户的运营模式，带动村民增收致富，其无土栽培的食用菌及研发的菌类产品供不应求，远销北上广深。自2016年挂牌以来，合作社为当地就业、增收搭建了重要平台，构筑了崭新渠道，积极与菇农合作。合作社负责技术服务、菇农人员 培训管理、标准监督、产品回收、鲜品销售等。同时，建立完整的追溯体系，按照有机食品标准组织生产。目前合作社拥有流转土地51亩，现已建成20余亩。合作社带动土地流转户15户，并通过招聘方式吸纳了部分五保户和残障人士为劳动力，并租赁部分农户的大棚，强力推动七里河区脱贫致富。
关键词：食用菌 香菇 食用菌技术
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