四川绵竹优质白酒 传承千年酿酒法，酿溢香佳酿
时间:2010-06-30 来源： 作者:
1*6 透明盒四川省绵竹市位于古蜀道（老川陕公路）上的名镇孝泉以西，据成都九十公里处，正在修建的成绵高速通车后为六十八公里。因其地宜竹，地滨绵水，故名绵竹。绵竹幅员面积：1，245.3平方千米，耕地面积495，705亩；境内山区和平原平分秋色，界限分明（海拔504—4，285米），西北为崇山峻岭、东南为平畴沃野，内河纵横，水源充沛，物华天宝、人杰地灵，自古有“天下七十二洞天福地”之一的美誉；气候温和，年平均气温15.7℃，物产丰富，农业生产历史悠久。绵竹直古属绵州，归剑南道辖，酿酒历史悠久。《绵竹县志》记载：“绵竹酿好酒，清而冽，别处则否”。据唐李肇著《国史补》中记载，当时天下名酒：“酒则有郢州之富水，乌程之若下，荥阳之土窟春、富平之石冻春，剑南之烧春……”。青年时期的诗人李白曾在绵竹“解貂赎酒”，留下了“士解金貂，价重洛阳”的佳话，足见当时绵竹酒身价之名贵。其酒又称“烧香春”。绵竹宋代即开始酿制“蜜酒”。据《绵州志》载：“杨世昌，绵竹武都山道士，字子东（京），善作蜜酒，绝醇酽。东坡及得其方，作《蜜酒歌》以遗之”，赞之曰：“三日开翁香满城，快泻银瓶无须拨”。清代康熙年间，相继有杨、朱、白、赵四大家大曲作坊。据《绵竹县志》记载：“大曲酒，邑特产，味醇香，色洁白，状如清露。”清乾隆年间太史李调元在《涵海》中说：“绵竹清露大曲酒是也，夏消暑，冬御寒，能止吐泻，除湿及山岚瘴气”。并赋诗云：“天下名酒皆尝尽，却爱绵竹大曲醇：”。光绪年间被列为贡酒。从此绵竹酒声名大振！时有“十里闻香绵竹酒，天下何人不识君？”的雅誉。享有盛誉的大曲烧坊有朱天益、杨恒顺、乾元泰、大道生、瑞昌新、义全和、恒丰泰、天成祥。 “溢香酒业”有限公司，位于有“名酒之乡”美誉的四川绵竹，古城“绵竹”地处广褒富蔗的成都平原，气候温润，背依逶的龙门山脉，矿藏丰富的水质尤已酿酒为佳，“绵竹”有着百年的酿酒历史，民间烧坊林立，故被冠以“酒乡”的美誉，所酿美酒，享誉海内外。 “溢香酒业”从事酿酒业已有三十余载，拥有三十余年的陈年窖池，以优质五粮双轮发酵，再施以传统古法酿造，窖藏而成，“溢香酒业”还有现代化的灌装，包装线和先进的化验，勾调室，能年生产近万吨的优质白酒，“溢香酒业”现经营有“唐传道”、“绵爽”、“剑丰”、“溢香”等三十余种系列中、高档白酒，长年来以其优质的产品和诚实的信誉，深得广大客户的赞誉。
